meia xicara de leite
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farinha de rosca
3 colheres de vinagre(de vinho ou maçã)
sal, pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho bem picadinho
cascas de bananas
Corte as pontas das cascas das bananas e em uma tigela coloque o vinagre, alho, pimenta coloque as cascas e deixe por vinte minutos
Misture o leite com o ovo já batido tempere com um pouco de sal.
Coloque em um prato a farinha de trigo e em outro prato a farinha de rosca agora é só passar as cascas na mistura de leite e ovo passar na farinha de trigo na mistura novamente e na farinha de rosca e fritar em óleo quente até que doure.
Fica muito gostoso e serve como aperitivo.
Fotos ilustrativas 
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