Bife de casca de banana

1 ovo batido
meia xicara de leite
1 xicara de farinha de trigo
1 xicara de farinha de rosca
3 colheres de vinagre(de vinho ou maçã)
sal, pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho bem picadinho
cascas de bananas

Corte as pontas das cascas das bananas e em uma tigela coloque o vinagre, alho, pimenta  coloque as cascas e deixe por vinte minutos
Misture o leite com o ovo já batido tempere com um pouco de sal.
Coloque em um prato a farinha de trigo e em outro prato a farinha de rosca agora é só passar as cascas na mistura de leite e ovo passar na farinha de trigo na mistura novamente e na farinha de rosca e fritar em óleo quente até que doure.
 Fica muito gostoso e serve como aperitivo.

Fotos ilustrativas

suco de abacaxi detox

meio abacaxi em cubos
uma colher de sopa de gengibre
um maço de folhas de hortelã
um litro de água mineral gelada


bata tudo no liquidificador e sirva em seguida com pedras de gelo

Lazanha de frango com requeijão

1 pacote de massa para lasanha
1 peito de frango cozido e desfiado(com sal)
200g de molho pronto da sua preferencia(usei feito em casa com tomates e ervas frescas)
300 g de queijo mussarela
1 bisnaga de requeijão tipo catupiri
molho branco da sua preferencia(usei o caseiro)
orégano
Azeite de oliva


Unte uma assadeira com um pouco de azeite coloque o molho misturado com o frango e reserve, em uma panela com agua fervendo coloque as massas de lasanha pre-cozinhar uma a uma coloque na assadeira e coloque um pouco de molho alguns pingos de catupiri e queijo, coloque outra camada e repita o processo,  a ultima camada deve ser de molho branco e o requeijão polvilhe um pouco de orégano e leve para assar em forno médio por 30 minutos
Lasanha de frango com requeijão

Pão light

250g de farinha de trigo
250g de farinha integral
1/2 xícara de farelo de trigo
4 colheres de sopa de semente de linhaça
6 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
1 pacotinho de fermento biológico
1 xícara de leite
2 copos de água morna
Farinha de trigo o suficiente para amassar

Modo de preparar:
Misture metade das farinhas em uma tigela coloque o fermento e água morna misture deixando descançar até dobrar de volume.Coloque o leite e os demais ingredientes misture bem se necessário coloque mais farinha até dar o ponto de amassar modele os pães coloque em uma assadeira untada,enfarinhada e deixe dobrar de tamanho.Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.Retire do forno e pincele com margarina light para não ficar com casca dura.

PÃO SÍRIO OU MASSA P/PIZZA

INGREDIENTES:

500 g de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de óleo de soja

1 ovo

1 copo (200 ml) de água

1 colher de chá de fermento biológico

MODO DE PREPARO:

1. Misture tudo, sove bem a massa e deixe descansar por 30 minutos
2. Em uma mesa polvilhada abra a massa com o rolo deixe mais ou menos com 1 cm, corte em círculos, polvilhe farinha de trigo por cima
3. Leve assar até que fique levemente dourado em forno preaquecido(180°C) cerca de 25 minutos
4. Pode ser usado para sanduiches ou como massa para pizzas pré-prontas e pode ser congeladas

BOLO INTEGRAL

INGREDIENTES:

1 xícara de farelo de trigo

1 xícara de farinha trigo

2 colheres de sopa de levedo de cerveja (opcional)

1/2 xícara de farinha de linhaça

1 copo de leite desnatado

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de adoçante culinário ou açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó bem cheia

1/2 xicara de aveia em flocos

 2 ovos

 1 colher de cravo moído ou canela

MODO DE PREPARO:
 Bater tudo no liquidificador  e levar para assar em forma untada e enfarinhada
se a massa ficar pesada ao bater coloque mais um pouco de leite.
Forno pré-aquecido  espete um palito para saber se esta pronto.